俄羅斯餐廳

這篇文章應該一禮拜前就該寫了, 可是該死的我當天相機沒電, 於是等待J 回澳洲後把照片傳給我. 結果一看...在昏暗的燈光下菜色還是糊成一團. 只好放了一張餐聽門口熊的照片.

其實當天我們都不怎麼餓, 於是開車在市中心延著海邊繞了一段. 我想這將是我最後一次在車子上巡禮這城市. 港口邊見到一艘開往Tallinn 的船緩緩開啟, 第一次看到晚上啟程的渡輪. 然後我們在一家西班牙酒吧坐了會, 隔壁桌一群芬蘭語和瑞典語交雜使用的老太太們顯得十分high, 還不時地跟J 講話, 雖然我聽不懂, 但我看J也是一臉莫名其妙樣. 然後一群人出去, 抽煙完再進了繼續喝. 等老了像這樣愜意也不錯啊.

約莫七點去了俄羅斯餐廳. 它們招牌菜是熊肉. 不會太殘忍嗎我心想. 熊肉的價格比其他主菜高出很多很多, 我們都沒點. 我在Moose和Reindeer之間猶豫, 後來點了Reindeer, 他點了牛排. 我說你幹嘛來這邊吃牛排呢, 他說因為侍者說這道菜三十年沒變過, 所以試試看. 前菜我們點了俄國傳統食物Blini, 上面加奶油, 類似pancake, 但是我覺得比以前吃過的pancake好吃, 很厚很鬆軟. 搭配Blini一起吃的是很多碟小菜, 以三種魚子醬為主, 另外有酸奶油, 碎蛋, 洋蔥.

主菜上菜時, 是把兩人點的肉類分開, 其他的菜全部裝在一起, 一個大長盤一起端上來.

牛排吃不出有什麼特別感覺, reindeer還蠻新奇, 吃起來有點像紅肉跟內臟的混合. 我之前只嘗過reindeer香腸. J 說reindeer他們做得還不錯, 但是跟他以前嘗過的不太一樣. 配菜主要是醃過的蘿蔔絲,洋蔥,和某種berry等等.(關於berry的種類我是從來也分不清的). J 點了紅酒, 但我百年不變地不喝酒, 所以點了據說是Russian傳統飲料, 其實喝起來也是某種莓汁.

因為前面的Blini實在是蠻好吃的, 我們吃太多了, 那些配料沒用完又多吃了麵包, 導致最後主菜把肉吃完而已, 蔬菜沒什麼動到. 瞧瞧隔壁桌, 點了超巨大冰淇淋當甜點, 而且似乎每桌都點. 但我們實在是吃不下了.

聊著他祖父的事. 他祖父是在二戰時從Estonia逃到芬蘭, 因為俄國當時即將攻佔Esttonia, 祖父因為從軍, 若是不逃亡必死路一條. 他曾祖父後來被吊死在俄國. 然後講著如何獵殺moose. Moose是神祕又巨大的一種野生鹿, 通常獨來獨往, 生活在北方森林, 警覺性很高, 獵殺一頭需要動用到很多人合作, 得聲東擊西才能捕到. 芬蘭有很多的素食者, 然而J 說城市長大的小孩才會這樣. 在芬蘭北方的鄉野, 只吃蔬菜代價太高了. 還有提到他母親家的那些寄養小孩的身世. 在芬蘭寄養家庭是政府付費的. 我只能說在芬蘭福利實在做得太好了. 只要有被發現到家庭問題, 政府就會出面安排照顧, 只怕是有問題被隱瞞太久導致小孩子留下永久的創傷.

晚餐進行到一半有樂手及歌者演奏傳統俄國歌曲. J 對這些音樂有記憶, 仔細地聆聽著. 我心想, 芬蘭人還是比較熟悉俄國文化的. 表演讓我想起來一部電影White Countess. 描寫俄國落沒貴族伯爵夫人逃亡至上海, 賣藝為生的故事. 餐廳牆上那些華麗裝飾讓我聯想起俄國貴族的原本的奢華生活和後來的悲慘命運.

一頓不錯的北國文化大餐.